Comment poussent les champignons ?

Les champignons se reproduisent à partir de cellules microscopiques appelées spores. En germant, les spores forment un amas de filaments blancs : le mycélium.
   


Mycélium se développant sur le sol.

Quand on pose le chapeau frais coupé d'un champignon sur une feuille de papier, on découvre, au bout de quelques heures, une fine poussière : ce sont les spores. On ne peut distinguer leur forme qu'à l'aide d'un microscope.

Dans la nature, lorsque les spores tombent sur le bois, la terre ou le fumier, elles se développent et forment un amas de filaments blancs : le mycélium. Il vit et se développe pendant des années. Mais il est fragile.

Les spores ne sont pas des graines, ni les filaments du mycélium des racines !

Un jour, si les conditions sont favorables, un champignon peut sortir. En effet, quand il fait chaud et humide, des petits renflements apparaissent sur le mycélium. Ils grossissent et deviennent des champignons. C'est un peu comme si chacun était un fruit.

Leur développement est rapide et leur vie est brève. Avant de pourrir, ils émettent un grand nombre de spores qui seront dispersés et pourront donner naissance à d'autres filaments de mycélium.

Pour recueillir la sporée : prendre un Champignon de Paris non ouvert. Lui faire tremper le pied dans l'eau en le maintenant au-dessus du verre avec un carton autour du pied. Les spores se déposent sur le carton. L'organisation des tracés suit la disposition des lamelles.

Un oeuf de vesse de loup.

L'oronge naît entourée d'une enveloppe.
En se déchirant, l'enveloppe laisse au bas du pied
une sorte de sac : la volve.